Four encastrable Smeg SOP6101S2N - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Smeg SOP6101S2N

Le Four encastrable Smeg SOP6101S2N est doté d’un système de nettoyage automatique qui se déclenche pendant la cuisson. Vous n’avez pas à attendre la fin de la cuisson pour nettoyer les impuretés du four. En effet pour un nettoyage complet, le système va augmenter la température du four de 300°C à 500°C.

C’est ainsi que votre four sera nettoyé de toutes les saletés. Contrairement au mode Catalyse, la pyrolyse ne nécessite pas de produit d’entretien. Vous avez juste besoin d’une éponge pour enlever les cendres. Pour que ce procédé soit réalisé le Four encastrable Smeg SOP6101S2N est équipé d’une paroi épaisse.

Mode de cuisson du four encastrable Smeg SOP6101S2N

Un four multifonction à chaleur tournante combiné vapeur est une catégorie de fours utilisant deux modes de cuisson : la chaleur tournante et la cuisson Vapeur. Le four Smeg SOP6101S2N fait partie de cette catégorie de fours nouvellement conçue pour la cuisson parfaite de certains plats. On peut citer à titre d’exemple les viandes (les rôtis), les poissons, les légumes… Ce four 2 en 1 présente certains avantages comparativement aux autres catégories de fours.

En effet, la chaleur tournante qui consiste à chauffer l’air puis à le diffuser uniformément dans la cabine permet de cuire l’aliment tout en le coloriant et en le rendant croustillant à l’extérieur. Mais pendant la cuisson par chaleur tournante, de la vapeur est injectée dans la cavité du four. Elle assure entre autres la tendreté de l’intérieur ainsi que l’humidité du plat. Elle permet également de conserver les saveurs du plat ainsi que ses éléments nutritifs (vitamines, sels minéraux…).

Ce mode de cuisson assure la préparation d’un plat croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et qui libère toutes ses saveurs lors de la dégustation. Un vrai régal pour les papilles gustatives.

Le four Smeg SOP6101S2N est un four 2 en 1 qui permet la cuisson par chaleur tournante combiné vapeur. Ce mode de cuisson permet la réalisation impeccable de plats nécessitant la cuisson vapeur et la cuisson par chaleur tournante.

Inconvenients du four encastrable Smeg SOP6101S2N

Le Four Smeg SOP6101S2N ne possède pas de rail télescopique. Et ça ce n’est pas une très bonne nouvelle car cela rend son utilisation beaucoup moins agréable au quotidien. Comme vous le savez, le systeme de rails permet de retirer les plats du four de manière très simple, ce qui limite ainsi le risque de brûlures.

Autres particularités du four encastrable Smeg SOP6101S2N

Un choix judicieux du type de porte de son four est plus que nécessaire. La porte tempérée et la porte froide en sont les principaux types.

La porte froide du four Smeg SOP6101S2N dispose de plusieurs vitres parfois amovibles posées les unes sur les autres contrairement à la porte tempérée des autres fours qui n’en possède que trois. Donc, lors de l’utilisation du four, la chaleur est atténuée à tel point que la température de la porte froide n’excède pas 30°C. Ceci étant, toute opération avec le four devient rassurante même en présence d’enfants.