Four encastrable Electrolux EOB8S31X - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Electrolux EOB8S31X

Le Four Electrolux EOB8S31X est doté du mode de nettoyage écologique Hydrolyse. Il s’agit en fait d’un procédé très simple qui se base sur ce qu’on l’on appelle « bain de vapeur ». Ce procédé met ensemble l’évaporation et la condensation. Ainsi plus facilement les résidus collés sur les parois se ramollissent et se décollent, ce qui facilite le nettoyage du four.

Pour activer et rendre efficace ce mode, il suffit de verser 40 cl d’eau et quelques gouttes de liquide vaisselle sur la sole de votre four et de programmer l’hydrolyse.

Le four hydrolyse ne consomme pas beaucoup d’énergie et il est écologique. C’est un mode de nettoyage qui n’est pas obligatoirement le point décisif d’achat dans le choix d’un four, mais c’est une caractéristique à ne pas négliger. Il faut prioriser le type de nettoyage qui maintien votre four en bon état.

Mode de cuisson du four encastrable Electrolux EOB8S31X

Un four multifonction à chaleur tournante combiné vapeur est une catégorie de fours utilisant deux modes de cuisson : la chaleur tournante et la cuisson Vapeur. Le four Electrolux EOB8S31X fait partie de cette catégorie de fours nouvellement conçue pour la cuisson parfaite de certains plats. On peut citer à titre d’exemple les viandes (les rôtis), les poissons, les légumes… Ce four 2 en 1 présente certains avantages comparativement aux autres catégories de fours.

En effet, la chaleur tournante qui consiste à chauffer l’air puis à le diffuser uniformément dans la cabine permet de cuire l’aliment tout en le coloriant et en le rendant croustillant à l’extérieur. Mais pendant la cuisson par chaleur tournante, de la vapeur est injectée dans la cavité du four. Elle assure entre autres la tendreté de l’intérieur ainsi que l’humidité du plat. Elle permet également de conserver les saveurs du plat ainsi que ses éléments nutritifs (vitamines, sels minéraux…).

Ce mode de cuisson assure la préparation d’un plat croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et qui libère toutes ses saveurs lors de la dégustation. Un vrai régal pour les papilles gustatives.

Le four Electrolux EOB8S31X est un four 2 en 1 qui permet la cuisson par chaleur tournante combiné vapeur. Ce mode de cuisson permet la réalisation impeccable de plats nécessitant la cuisson vapeur et la cuisson par chaleur tournante.

Avantages du four encastrable Electrolux EOB8S31X

Le Four encastrable Electrolux EOB8S31X est équipé d’une sonde de cuisson qui permet de réussir tous les plats délicats. Il elle permet de mesurer la température à l’intérieur de vos plats. Lorsque celle-ci atteint le niveau souhaité, la sonde de cuisson met automatiquement fin au programme. Vous pouvez ainsi rôtir la viande, le poisson et la volaille au degré près. Tout ceci sans surveillance, car l’affichage du temps restant vous informe de la fin de la cuisson. Sans fil, la sonde est particulièrement facile à utiliser et toujours à portée de main dans la porte du four.

Inconvenients du four encastrable Electrolux EOB8S31X

Le four à porte tempérée est une alternative au four à porte froide. La porte tempérée dont dispose le Electrolux EOB8S31X est composée d’un triple vitrage qui est également un gage de sécurité pour les enfants. Notez toutefois que plus le nombre de vitres est assez élevé, plus l’isolation sera efficace. Cependant si il n’y a aucune mention indiquée sur la fiche technique d’un four, c’est que la porte est standard (ni tempérée ni froide).

Autres particularités du four encastrable Electrolux EOB8S31X

Le four Electrolux EOB8S31X est fourni avec un rail télescopique. Les rails télescopiques se fixent aux parois du four et sont parfaits pour une utilisation avec des articles plus lourds. Ils sont entièrement extensibles, ce qui signifie qu’il est plus facile de vérifier la cuisson et de faire entrer et sortir vos aliments. Les rails s’enclenchent dans et hors du four facilement et avec l’arrière barres, elles empêchent le basculement pour éviter toute situation dangereuse, créant un environnement de cuisine plus sûr.