Four encastrable Miele DGC 7840 GR - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Miele DGC 7840 GR

Pour une utilisation efficace et augmenter la durée de vie du four, il est nécessaire de le nettoyer, de lui faire un entretien correct.

Deux modes de nettoyage pour les fours sont disponibles à cet effet : le mode automatique et le mode manuel. Le four encastrable Miele DGC 7840 GR ne possède pas de mode automatique, il faudra donc effectuer un nettoyage manuel.

Le mode manuel bien qu’étant assez simple est très risqué. Pour maintenir le four dans un état de fonctionnement optimal et ceci sur une longue durée, le mode manuel n’est pas conseillé.

Les déchets de graisse sur les parois du four après une cuisson, les salissures et divers débris sont très préjudiciable au bon fonctionnement du four et à sa longévité. Le nettoyage manuel ne permet pas de se débarrasser complétement de ses déchets. Et cela, à un certain niveau, deviens un frein au fonctionnement adéquat du four.

Dans ces conditions, le four qui pouvait durer un certain nombre d’années, ne résiste plus assez longtemps à cause du mode de son nettoyage manuel.

Mode de cuisson du four encastrable Miele DGC 7840 GR

Le four Miele DGC 7840 GR est doté du mode de cuisson que l’on nomme convection naturelle. La convection naturelle est le mode de cuisson le plus basique : les deux résistances du four, l’une depuis la voûte, l’autre depuis la base ou sole , s’activent. L’air chaud circule alors à la verticale, se répartissant de manière homogène entre le dessus et le dessous du plat.

L’utilisation du four à convection naturelle convient pour tous les aliments nécessitant de préférence une cuisson délicate et un rendu sec à l’intérieur, comme par exemple les préparations qui doivent lever. Puisque la convection naturelle fait intervenir des résistances sur les parois du four, sans circulation d’air pour répandre la chaleur, les aliments cuisent uniformément de tous les côtés. C’est idéal pour les préparations telles que le pain, la pizza, la focaccia mais aussi les gâteaux, les biscuits, les meringues et la génoise

Les principaux inconvénients : /n

• Temps de préchauffage plus important
• Cuisson moins rapide et moins homogène
• Cuisson sur un niveau (un seul plat)

Avantages du four encastrable Miele DGC 7840 GR

Le Miele DGC 7840 GR possède un rail télescopique ce qui rend l’utilisation du four très confortable tous les jours. Les rails télescopiques permettent de retirer facilement les plaques de cuisson, les grilles de cuisson et de rôtissage et les cocottes gastronomiques du compartiment de cuisson et sont maintenues en toute sécurité dans n’importe quelle position. Cela vous permet, par exemple, d’arroser ou de retourner un rôti facilement à l’extérieur du four chaud sans risque de vous brûler. Vous pouvez également insérer des plateaux, des grilles et des plats à four à un niveau différent individuellement et facilement sur les rails télescopiques.

Autres particularités du four encastrable Miele DGC 7840 GR

Le four Miele DGC 7840 GR est équipé d’une porte classique. Cela veut tout simplement dire que ce four ne dispose pas de porte froide. Il faut s’équiper de gangs épais et donc faire attention au risque de brûlure lorsque vous touchez la porte du four.

D’ailleurs si vous avez des enfants il est préférable de vous tourner vers un four avec porte froide qui est sans doute la meilleure option aujourd’hui.