Four encastrable Neff B58VT68H0 N90 - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Neff B58VT68H0 N90

Le Four Neff B58VT68H0 N90 se nettoie tout seul grâce au mode de nettoyage Pyrolyse. Le procédé simple ! la pyrolyse se déclenche lorsque vous commencez à cuisiner et fait monter la température du four jusqu’à 500°C. À cette température, toutes les graisses et autres impuretés seront réduites en centre.

Vous n’avez pas besoin d’un produit d’entretien particulier pour enlever les cendres. Vous, n’avez qu’à vous servir d’une éponge et le tour est joué. Avec le mode de nettoyage pyrolyse, vous n’avez pas besoin de nettoyer votre four manuellement et régulièrement comme dans le cas du mode Catalyse. Alors c’est le moment de vous faciliter la vie avec le four pyrolyse Neff B58VT68H0 N90.

Mode de cuisson du four encastrable Neff B58VT68H0 N90

Faut-il acheter un four à vapeur ? un four à chaleur tournante ? ou les deux ? Cette question ne se pose plus aujourd’hui car la plupart des fours vendus sur le marché sont des fours multifonctions, c’est-à-dire regroupant deux ou plusieurs modes de cuisson. La demande pour cette catégorie de fours ne cesse de croître. Le four Neff B58VT68H0 N90 fait partie de cette catégorie. Il utilise le mode de cuisson « chaleur tournante combiné vapeur ».

Le mode de cuisson « chaleur tournante combiné vapeur » présente de nombreux avantages. En effet, les plats dans la cavité sont cuits par chaleur tournante. La vapeur est ensuite diffusée dans la cavité et permet de maintenir le caractère moelleux de l’intérieur des plats tandis que l’extérieur est superbement doré et croustillant. Ce mode de cuisson permet entre autres de conserver l’humidité du plat ainsi que les saveurs qui s’y trouvent. Il est donc adéquat pour la préparation des plats tels que les viandes. L’ajout de la vapeur d’eau présente également l’avantage de conserver les éléments nutritifs (sels minéraux, vitamines…) des plats. Elle est idéale pour les légumes et poissons.

Le four Neff B58VT68H0 N90 est un four encastrable à chaleur tournante combiné vapeur. Il permet la réalisation des plats nécessitant la cuisson Vapeur tels que les légumes ou les poissons tout en maintenant les avantages de la cuisson à chaleur tournante.

Avantages du four encastrable Neff B58VT68H0 N90

Le Four encastrable Neff B58VT68H0 N90 est équipé d’une sonde de cuisson qui permet de réussir tous les plats délicats. Il elle permet de mesurer la température à l’intérieur de vos plats. Lorsque celle-ci atteint le niveau souhaité, la sonde de cuisson met automatiquement fin au programme. Vous pouvez ainsi rôtir la viande, le poisson et la volaille au degré près. Tout ceci sans surveillance, car l’affichage du temps restant vous informe de la fin de la cuisson. Sans fil, la sonde est particulièrement facile à utiliser et toujours à portée de main dans la porte du four.

Autres particularités du four encastrable Neff B58VT68H0 N90

Pour une bonne cuisson, il est nécessaire de faire usage d’un four raffiné. En effet, pendant leur utilisation, la porte de certains fours est à température modérée tandis que d’autres gardent leur porte froide. Ces derniers sont plus recommandés.

Contrairement à d’autres fours, Neff B58VT68H0 N90 est un four qui garde sa porte froide pendant son utilisation. Sa porte dispose de plusieurs couches vitrées qui empêchent le transfert de chaleur du four vers sa surface externe. La périphérie du four reste alors quasiment froide malgré une forte température à l’intérieur du four. Pour des cuissons normales, la température de la surface externe de la porte du four n’ex-cède pas 30°C. Du coup, les enfants sont à l’abri de tout danger lié aux brûlures causées par le contact physique avec la périphérie faciale du four.

Le Four Neff B58VT68H0 N90 est doté de rail télescopique.Les rails télescopiques sont fixés aux parois du four. Ils sont parfaits surtout si vous souhaitez utiliser des aliments lourds. Ils sont entièrement extensibles. Cela signifie donc qu’il est plus facile de vérifier la cuisson et de faire entrer et sortir vos aliments du four. Les rails s’enclenchent dans et hors du four avec facilité et ainsi vous pouvez cuisiner en toute sérénité.