Four encastrable Proline CNC65BK/2 - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Proline CNC65BK/2

Le système de nettoyage est l’un des critères les plus déterminants dans le choix d’un four. En effet, il existe principalement deux types de système de nettoyage qui suscitent l’intérêt du public : la Catalyse et la Pyrolyse. Plus particulièrement, la catalyse est l’option la plus choisie. Les fours disposant du mode de nettoyage à catalyse sont les plus adoptés. Cela est dû aux différents avantages qu’ils proposent.

Le principal avantage du four à catalyse est sa capacité d’auto nettoyage. En plus de cela, un four à catalyse coûte moins cher et consomme considérablement moins d’énergie que les fours fonctionnant avec les autres modes de nettoyage.

Tout comme la pyrolyse, la catalyse est un système de nettoyage automatique de four. Le Proline CNC65BK/2 dispose d’un mode de nettoyage à catalyse. Ses parois sont spécialement conçues pour absorber les résidus de cuisson. En effet, les parois en émail poreux du Proline CNC65BK/2 recueillent et détruisent les graisses et tous les autres résidus projetés pendant la cuisson de vos plats.

Contrairement à la pyrolyse qui se réalise à une température de 500°C, cette opération nécessite une température de 200 degrés. Toutefois, la température de 200°C n’est pas toujours suffisante pour éliminer tous les résidus ou nettoyer tous les équipements du four. Un entretien régulier et un lavage à la main sont donc requis pour un nettoyage complet.

Mode de cuisson du four encastrable Proline CNC65BK/2

Le four Proline CNC65BK/2 utilise le mode de cuisson : « convection naturelle ». En effet, la convection naturelle est le mode de cuisson standard. Le principe est assez simple : une résistance est placée en haut du four (sur la voûte) et une autre est située en bas du four (sur la sole). A leur contact, l’air s’échauffe et se déplace vers l’intérieur selon un phénomène naturel : l’air chaud, moins dense, a tendance à monter. La circulation de l’air se fait donc naturellement dans le four. La convection naturelle chauffe de façon verticale. L’air ne circule pas de manière homogène. La cuisson se fait donc sur un seul niveau.

La convection naturelle peut être utilisée pour cuir pleins de repas tels que : les rôtis, les biscuits,gâteaux, pizzas, etc. En terme d’inconvénient il faut préciser que la convection naturelle a un temps de préchauffage assez long. Et aussi la cuisson est moins rapide et moins homogène que les autres mode de cuisson. La cuisson se fait sur un niveau.

Autres particularités du four encastrable Proline CNC65BK/2

Le four Proline CNC65BK/2 est conçu avec une porte classique. Cela stipule qu’il n’est pas doté d’une porte froide qui est sans risque. Car il faut que vous sachiez que la porte classique peut brûler quand on ne sait pas s’y prendre et quand on n’est pas bien équipé.

Il vaut donc mieux pour votre sécurité opter pour un four porte froide. Si vous avez des enfants alors c’est votre meilleure option.