Four encastrable Proline CNE8X - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Proline CNE8X

Il existe deux modes d’entretien des fours : le mode automatique (la Pyrolyse, la Catalyse, l’ EcoClean, l’ Hydrolyse) et le mode manuel.

Le four Proline CNE8X est un four à nettoyage manuel, ce type de four ne possède pas de mode automatique. Son nettoyage ne peut donc être fait qu’à la main. Cela pose un problème réel pour l’efficacité du four.

Un four ne possèdant pas de mode automatique de nettoyage est un four à durée de vie limité et son efficacité ne peut être optimal sur une longue durée. Le nettoyage manuel peut s’avérer utile mais possède des inconvénients vraiment très préjudiciable pour le four.

Tout d’abord, il y a le risque d’endommager l’équipement du four, ensuite avec le nettoyage manuel tous les débris, salissures et déchets ne peuvent être enlevé. Ce qui représente une contrainte et une perte de temps non négligeable.

Mode de cuisson du four encastrable Proline CNE8X

Le four Proline CNE8X est doté du mode de cuisson que l’on nomme convection naturelle. La convection naturelle est le mode de cuisson le plus basique : les deux résistances du four, l’une depuis la voûte, l’autre depuis la base ou sole , s’activent. L’air chaud circule alors à la verticale, se répartissant de manière homogène entre le dessus et le dessous du plat.

L’utilisation du four à convection naturelle convient pour tous les aliments nécessitant de préférence une cuisson délicate et un rendu sec à l’intérieur, comme par exemple les préparations qui doivent lever. Puisque la convection naturelle fait intervenir des résistances sur les parois du four, sans circulation d’air pour répandre la chaleur, les aliments cuisent uniformément de tous les côtés. C’est idéal pour les préparations telles que le pain, la pizza, la focaccia mais aussi les gâteaux, les biscuits, les meringues et la génoise

Les principaux inconvénients : /n

• Temps de préchauffage plus important
• Cuisson moins rapide et moins homogène
• Cuisson sur un niveau (un seul plat)

Autres particularités du four encastrable Proline CNE8X

Le four Proline CNE8X est conçu avec une porte classique. Cela stipule qu’il n’est pas doté d’une porte froide qui est sans risque. Car il faut que vous sachiez que la porte classique peut brûler quand on ne sait pas s’y prendre et quand on n’est pas bien équipé.

Il vaut donc mieux pour votre sécurité opter pour un four porte froide. Si vous avez des enfants alors c’est votre meilleure option.