Four encastrable Scholtes SOKV1410X - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Scholtes SOKV1410X

Les nouveaux fours sont munis d’un nettoyage en profondeur que l’on peut paramétrer. Le four Scholtes SOKV1410X dispose d’un mode de nettoyage appelé Hydrolyse. Le nettoyage vapeur encore appelé hydrolyse est un mode de nettoyage sain qui ne consomme pas beaucoup d’énergie.

Pour ce mode de nettoyage il faut juste verser 40cl d’eau avec du lave-vaisselle au fond de votre four et de programmer le four en mode hydrolyse pendant environ 20 mn.La chaleur que va créer votre four va alors transformer le liquide en vapeur et le déposer sur toutes les parois. Cela va avoir pour effet de ramollir les graisses, et il suffira d’une simple éponge pour finir le nettoyage.

L’un des avantages est son faible coût. Un autre avantage non moins important est la possibilité d’effectuer un nettoyage sans utiliser d’agents chimiques agressifs pouvant nuire non seulement à la santé, mais également à la surface du four.

Mode de cuisson du four encastrable Scholtes SOKV1410X

Faut-il acheter un four à vapeur ? un four à chaleur tournante ? ou les deux ? Cette question ne se pose plus aujourd’hui car la plupart des fours vendus sur le marché sont des fours multifonctions, c’est-à-dire regroupant deux ou plusieurs modes de cuisson. La demande pour cette catégorie de fours ne cesse de croître. Le four Scholtes SOKV1410X fait partie de cette catégorie. Il utilise le mode de cuisson « chaleur tournante combiné vapeur ».

Le mode de cuisson « chaleur tournante combiné vapeur » présente de nombreux avantages. En effet, les plats dans la cavité sont cuits par chaleur tournante. La vapeur est ensuite diffusée dans la cavité et permet de maintenir le caractère moelleux de l’intérieur des plats tandis que l’extérieur est superbement doré et croustillant. Ce mode de cuisson permet entre autres de conserver l’humidité du plat ainsi que les saveurs qui s’y trouvent. Il est donc adéquat pour la préparation des plats tels que les viandes. L’ajout de la vapeur d’eau présente également l’avantage de conserver les éléments nutritifs (sels minéraux, vitamines…) des plats. Elle est idéale pour les légumes et poissons.

Le four Scholtes SOKV1410X est un four encastrable à chaleur tournante combiné vapeur. Il permet la réalisation des plats nécessitant la cuisson Vapeur tels que les légumes ou les poissons tout en maintenant les avantages de la cuisson à chaleur tournante.

Avantages du four encastrable Scholtes SOKV1410X

Le Four encastrable Scholtes SOKV1410X est équipé d’une sonde de cuisson qui permet de réussir tous les plats délicats. Il elle permet de mesurer la température à l’intérieur de vos plats. Lorsque celle-ci atteint le niveau souhaité, la sonde de cuisson met automatiquement fin au programme. Vous pouvez ainsi rôtir la viande, le poisson et la volaille au degré près. Tout ceci sans surveillance, car l’affichage du temps restant vous informe de la fin de la cuisson. Sans fil, la sonde est particulièrement facile à utiliser et toujours à portée de main dans la porte du four.

Inconvenients du four encastrable Scholtes SOKV1410X

Le four Scholtes SOKV1410X dispose d’une porte classique, ce qui veut dire que les portes ne sont pas froides comme on peut le remarquer pour certains modèles. Ici il y a des risques de brûlures alors il faut faire attention et surtout ne pas toucher la porte avec des mains sans protection spéciale.

D’ailleurs sachez que pour protéger vos enfants et être à l’aise vous même, il vaut mieux opter pour les nouveaux fours dotés d’une porte froide. C’est l’idéal.

Le Four Scholtes SOKV1410X ne possède pas de rail télescopique. Or comme vous le savez, ce sont ces rails qui permettent de faire entrer et sortir les aliments du four assez aisément, tout en limitant les risques et brûlures. Il est recommandé donc d’avoir cet accessoire appelé rails télescopique, car ne pas l’avoir vous expose à des risques de brûlures et la manipulation du four n’est pas autant aisée.