Four encastrable Siemens VB558C0S0 - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Siemens VB558C0S0

Le four encastrable Siemens VB558C0S0 a pour mode de nettoyage la Catalyse. Ce nettoyage du four par catalyse s’effectue sur les parois situées dans la cavité du four qui détruisent les graisses par oxydation pendant la cuisson des plats au-dessus de 180 °C. Le nettoyage par Pyrolyse quant à lui est un programme autonettoyant qui détruit les projections de sucres et de graisses à très haute température (500 °C).

Ce type de four fonctionne grâce à ce qu’on appelle des parois catalytiques. Son principe est simple, les plaques catalytiques sont installées sur les parois du four. Elles sont rugueuses et conçues à partir d’émail microporeux. Elles permettent en plus d’absorber les graisses pendant la cuisson des aliments, quand la cuisson dépasse les 220 °C.

Les avantages du nettoyage par catalyse sont :

• Le nettoyage est automatique pendant la cuisson.
• Le four catalyse est moins coûteux qu’un four pyrolyse.
• Il Consomme, moins d’énergie que la pyrolyse (car le nettoyage s’effectue lors de la cuisson).

Les inconvénients du nettoyage par catalyse sont :

• Il a un résultat est inférieur à celui obtenu sur un four à pyrolyse.
• Un nettoyage manuel en complément est nécessaire puisque le nettoyage ne s’effectue qu’à l’endroit où les parois catalytiques se trouvent. Les autres parties telles que les coins, les bordures, le bas et la vitre du four ne sont pas nettoyés, idem pour les grilles et plaques du four
• La durée de vie des parois d’un four à catalyse est limitée. Puisqu’il est important de constamment les changer au moment où leur nettoyage auto-dégraissant n’est plus efficace.

Mode de cuisson du four encastrable Siemens VB558C0S0

Les deux principaux modes de cuisson sont la chaleur tournante brassée et chaleur tournante pulsée. La cuisson par chaleur tournante brassée est cependant le plus utilisé car il offre plusieurs avantages. C’est le cas du four Siemens VB558C0S0 qui est doté d’un système de cuisson par chaleur brassée. Grâce à ce mode de cuisson dont il dispose, le four Siemens VB558C0S0 permet une cuisson plus uniforme des aliments.

En effet, le four Siemens VB558C0S0 est équipé d’une résistance placée en haut, d’une autre placée en bas ainsi que d’un ventilateur ou hélice. La rotation de l’hélice fait brasser l’air chauffé par les résistances qui fonctionnent en simultanée. Ce brassage permet une répartition uniforme de la chaleur dans le four. Résultat, on obtient une cuisson qui est à la fois plus rapide et plus homogène.

Grâce à son mode de cuisson « chaleur tournante brassée », le four Siemens VB558C0S0 se met en avant face au four à convection naturelle car il assure une meilleure cuisson des aliments. Il est néanmoins moins performant que le four à chaleur tournante pulsée. Celui-ci est équipé d’une résistance circulaire assemblée à une ou plusieurs hélices. En tournant, elles produisent de l’air chaud qui permet de cuire les aliments.

Avantages du four encastrable Siemens VB558C0S0

Le choix d’un four est déterminant pour la qualité de vos cuissons. A l’ère de la révolution technologique, les fours disposant de modes automatiques sont les meilleures options.

Le four Siemens VB558C0S0 est un four qui dispose de 10 modes automatiques. Cette particularité étant le sien fait qu’il est possible de programmer 10 recettes avec. Le principe est relativement simple. Vous n’aurez qu’à mettre votre plat dans le four, ensuite à le régler sur la recette voulue de même que la quantité et à fermer votre four. Ce dernier se charge de mixer comme il peut et d’en ressortir un plat bien réussi et très copieux.

Le four encastrable Siemens VB558C0S0 dispose d’une porte tempérée. Ce qu’il faut savoir c’est que ce type de porte servira à garder une certaine température lorsque le four est en cours d’utilisation. Ainsi grâce à son triple vitrage, les risques de brûlures sont assez réduits. Toutefois ce type de porte ne peut pas rivaliser avec les fours disposant de la porte froide.

Le four Siemens VB558C0S0 possède un rail télescopique. Vous voulez savoir à quoi cela sert n’est-ce-pas ?

Sachez simplement que les rails télescopiques rendent l’utilisation du four très agréable et cela tous les jours. Ce systeme permet de retirer très simplement les plats du four. Grâce à cet accessoire pour Four vous limitez le risque de brûlure lorsque vous sortez vos aliments et que le four est chaud.