Four encastrable Smeg SFC6400VX - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Smeg SFC6400VX

Le four encastrable Smeg SFC6400VX est un four Catalyse. La catalyse est une réaction chimique qui s’effectue sous l’action d’un catalyseur. Un four catalyse est un four composé de parois poreuses qui détruisent et recueillent les projections de graisse pendant la cuisson, elles sont spécialement conçues pour les absorber, ces cloisons se trouvent sur les parois de dessus, des côtés et de fond. La catalyse permet de brûler les graisses à une basse température (220 °C).

Les avantages du nettoyage par catalyse sont :

• Moins coûteux à l’achat que le four à Pyrolyse
• Il a une consommation d’énergie moindre que celle d’un four pyrolyse

Les inconvénients du nettoyage par catalyse sont :

• Son nettoyage n’est pas à 100 % parfait.
• La température de 200 °C n’élimine pas toujours toutes les saletés sur les parois.

Mode de cuisson du four encastrable Smeg SFC6400VX

La bonne cuisson des aliments est le plus grand aspect à prendre en compte pour qui veut cuisiner un repas parfait. Le mode de cuisson est donc l’un des principaux facteurs de décision dans l’achat d’un four. Deux d’entre eux suscitent plus l’attention des utilisateurs. Il s’agit du four à chaleur tournante brassée et du four à chaleur tournante pulsée. Le four à chaleur brassée est celui que la plupart des acheteurs préfèrent en raison des divers avantages qu’il offre ainsi que de son prix qui est moins nettement moins élevé que les prix des fours utilisant les autres modes de cuisson.

Ainsi donc, le four encastrable Smeg SFC6400VX dispose du mode de cuisson « chaleur tournante brassée ». Il est équipé de deux résistances, l’une placée en haut et l’autre en bas dans la cavité, ainsi que d’un ventilateur. Ce dernier sert à brasser la chaleur produite par les deux résistances qui fonctionnent en simultanée. Résultat, la cuisson est plus rapide et plus homogène puisque la chaleur est répartie équitablement dans la cavité du four.

On retiendra donc que le four encastrable Smeg SFC6400VX est très efficace comparé au four à convection naturelle. Cependant, son niveau d’efficacité est inférieur à celui du four à chaleur tournante pulsée qui possède une résistance circulaire couplée à une ou plusieurs hélices. Ce qui favorise une cuisson plus homogène.

Autres particularités du four encastrable Smeg SFC6400VX

Le four Smeg SFC6400VX dispose d’une porte classique, ce qui signifie tout simplement qu’il ne dispose pas de porte froide. Or nous savons que la porte froide élimine les risque de brûlures au touché de la porte. Dans le cas d’une porte classique il faut faire attention au risque de brûlure quand on touche la porte du four. Si vous avez des enfants il est préférable de vous orienter sur un four avec porte froide plus sécurisé.