Four encastrable Smeg SFP805PO - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Smeg SFP805PO

Le four Smeg SFP805PO est automatiquement nettoyé grâce au mode de nettoyage Pyrolyse. Celui-ci augmente la température du four entre 300°C et 500°C, permettant ainsi de réduire toutes les graisses et les saletés en cendres. Ce mode de nettoyage ne demande pas beaucoup d’entretien et permet à votre four de rester propre de ma façon autonome, contrairement au mode hydrolyse qui nécessite un nettoyage après chaque cuisson.

La particularité avec le mode pyrolyse du four Smeg SFP805PO est qu’il profite de la chaleur accumulée lors d’une cuisson précédente pour offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : il nettoie une cavité moins sale en moins d’une heure.

Mode de cuisson du four encastrable Smeg SFP805PO

Pour cuire un bon plat, il est important de bien choisir le four à utiliser et ce, selon son mode de cuisson. La chaleur tournante est le mode de cuisson le plus efficace et le plus adopté. Il s’agit en effet d’un système qui permet de mieux répartir la chaleur dans la cavité du four afin de cuire de façon uniforme l’aliment. Pour s’équiper d’un four à chaleur tournante, il existe deux possibilités : le four à chaleur tournante brassée et le four à chaleur tournante pulsée.

Le four Smeg SFP805PO dispose du mode de cuisson « chaleur tournante brassée ». Il fonctionne suivant un système très simple. Une résistance est placée en haut (voûte) et une autre en bas (sol). Ces deux résistances fonctionnent en simultanée pour produire de la chaleur. On obtient donc une cuisson dite à chaleur verticale. Le four Smeg SFP805PO, lui, possède en plus une hélice placée dans la paroi du fond. En tournant, il agite la chaleur produite par les deux résistances qui se diffuse uniformément dans la cavité. Le four encastrable Smeg SFP805PO permet donc une cuisson uniforme et plus rapide des aliments.

Le four Smeg SFP805PO, du fait de son mode de cuisson « chaleur tournante brassée » est plus performant que le four à convection naturelle. Mais comparé au four à chaleur tournante pulsée, il est beaucoup moins efficace. Cependant, le four Smeg SFP805PO est beaucoup plus abordable.

Autres particularités du four encastrable Smeg SFP805PO

Une bonne cuisson nécessite indéniablement un four ingénieusement conçu. En effet, certains fours sont à porte tempérée pendant que d’autres disposent plutôt d’une porte froide. Les fours à porte froide sont les plus conseillés.

Le four Smeg SFP805PO par exemple est à porte froide. Du fait que sa porte possède plusieurs couches vitrées d’épaisseur considérable, sa surface externe a tendance à se refroidir presque totalement lors de toute opération même à des températures hautement élevées. La température externe ne dépasse quasiment pas 30°C pour des cuissons normales. Ainsi donc, les enfants sont à l’abri de toute brûlure causée par le simple toucher.

Le rail télescopique du four Smeg SFP805PO facilite le retrait des plateaux et des casseroles du four. Les rails télescopiques sont fixés à l’intérieur du four et vous permettent de déplacer les aliments dans et hors du four en un seul mouvement fluide.