Four encastrable Teka HLC 847 SC - Test et Avis 2022

Nettoyage du four encastrable Teka HLC 847 SC

Les nouveaux fours sont munis d’un nettoyage en profondeur que l’on peut paramétrer. Le four Teka HLC 847 SC dispose d’un mode de nettoyage appelé Hydrolyse. Le nettoyage vapeur encore appelé hydrolyse est un mode de nettoyage sain qui ne consomme pas beaucoup d’énergie.

Pour ce mode de nettoyage il faut juste verser 40cl d’eau avec du lave-vaisselle au fond de votre four et de programmer le four en mode hydrolyse pendant environ 20 mn.La chaleur que va créer votre four va alors transformer le liquide en vapeur et le déposer sur toutes les parois. Cela va avoir pour effet de ramollir les graisses, et il suffira d’une simple éponge pour finir le nettoyage.

L’un des avantages est son faible coût. Un autre avantage non moins important est la possibilité d’effectuer un nettoyage sans utiliser d’agents chimiques agressifs pouvant nuire non seulement à la santé, mais également à la surface du four.

Mode de cuisson du four encastrable Teka HLC 847 SC

Différents modes de cuisson sont utilisés en cuisine parmi lesquels on dénombre la cuisson à la Vapeur et la chaleur tournante. Pour éviter de s’encombrer de plus de four qu’il ne faut (un pour la cuisson vapeur et un autre pour la chaleur tournante, il est désormais possible de combiner ces deux modes de cuisson dans un même four. On obtient un four chaleur tournante + 100% vapeur. Ces fours 2 en 1 sont très pratiques et présentent un certain avantage. Ils permettent de cuire soit entièrement à la vapeur ou à la chaleur tournante. C’est le cas du four Teka HLC 847 SC.

Ce four dispose d’un réservoir contenant de l’eau ou est raccordé à une arrivée d’eau pour la cuisson vapeur. L’eau est chauffée pour produire de la vapeur. Cette dernière va servir à cuire directement les aliments.

Ils disposent aussi du mode « chaleur tournante » pour la préparation de beaucoup d’autres plats. Ici, l’air dans la cavité du four est chauffé. Ensuite, il est réparti uniformément dans la cavité pour permettre une cuisson rapide et homogène.

Le four Teka HLC 847 SC qui est un four encastrable chaleur tournante + 100% vapeur est idéal pour réaliser à la perfection la cuisson vapeur ainsi que la cuisson par chaleur tournante. Il est cependant un peu plus cher que les autres types de four puisqu’il dispose à la fois de deux modes de cuisson.

Avantages du four encastrable Teka HLC 847 SC

Le Four encastrable Teka HLC 847 SC est équipé d’une sonde de cuisson qui permet de réussir tous les plats délicats. Il elle permet de mesurer la température à l’intérieur de vos plats. Lorsque celle-ci atteint le niveau souhaité, la sonde de cuisson met automatiquement fin au programme. Vous pouvez ainsi rôtir la viande, le poisson et la volaille au degré près. Tout ceci sans surveillance, car l’affichage du temps restant vous informe de la fin de la cuisson. Sans fil, la sonde est particulièrement facile à utiliser et toujours à portée de main dans la porte du four.

Autres particularités du four encastrable Teka HLC 847 SC

Un choix judicieux du type de porte de son four est plus que nécessaire. La porte tempérée et la porte froide en sont les principaux types.

La porte froide du four Teka HLC 847 SC dispose de plusieurs vitres parfois amovibles posées les unes sur les autres contrairement à la porte tempérée des autres fours qui n’en possède que trois. Donc, lors de l’utilisation du four, la chaleur est atténuée à tel point que la température de la porte froide n’excède pas 30°C. Ceci étant, toute opération avec le four devient rassurante même en présence d’enfants.

Le Teka HLC 847 SC possède un rail télescopique ce qui rend l’utilisation du four très confortable tous les jours. Les rails télescopiques permettent de retirer facilement les plaques de cuisson, les grilles de cuisson et de rôtissage et les cocottes gastronomiques du compartiment de cuisson et sont maintenues en toute sécurité dans n’importe quelle position. Cela vous permet, par exemple, d’arroser ou de retourner un rôti facilement à l’extérieur du four chaud sans risque de vous brûler. Vous pouvez également insérer des plateaux, des grilles et des plats à four à un niveau différent individuellement et facilement sur les rails télescopiques.